Donne des couleurs à la mer

Ouvrez les 2 boîtes de filets de sardines.

Conservez uniquement la marinade d’une des 2 boîtes puis versez-la dans un saladier, en même temps que les filets de sardines.

A l’aide d’une fourchette, écrasez les filets de sardines pour obtenir une préparation homogène.

Rajoutez le fromage frais à cette préparation puis mélangez le tout délicatement.

Rajoutez le jus d’un ½ citron et du poivre du moulin.

Laissez au réfrigérateur une heure au minimum car ces rillettes doivent être servies bien froides.

Passez quelques tranches de pain au grille-pain… puis laissez vos invités réaliser eux-mêmes leurs toasts de filets de sardines !