Donne des couleurs à la mer

Remplissez une grande casserole avec de l’eau, ajoutez du sel et faites bouillir. Ajoutez les pâtes et faites cuire al dente. Égouttez les pâtes. Faites sauter l’ail et les poivrons dans une poêle avec un peu d’huile. Enlevez lorsqu’ils ont bruni et ajoutez les pignons de pin, le persil haché et les olives. Faites sauter pendant une minute. Enlevez du feu et ajoutez le thon.

Ajoutez les pâtes.

Faites chauffer une poêle non-adhésive, ajoutez le mélange et faites dorer de chaque côté pendant huit minutes. Servez très chaud. Coupez en portions.

Une petite idée : ajoutez une cuillerée de raisins (préalablement trempés dans l’eau) à la sauce.