Donne des couleurs à la mer

Remplissez une grande casserole avec de l’eau, ajoutez du sel et faites bouillir. Ajoutez les pâtes et faites cuire. Coupez les poivrons en petits morceaux. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits morceaux. Coupez le poireau en tranches et coupez les tomates en deux.

Faites sauter le poireau dans un peu d’huile dans une poêle. Ajoutez la pomme de terre et un peu de sel. Ajoutez les poivrons et les tomates cerises et remuez de temps en temps pendant 10 minutes.

Enlevez du feu. Ajoutez les pâtes égouttées et quelques cuillerées de l’eau de caisson, ajoutez le thon, mélangez bien et servez tout chaud.

Une petite idée : substituez les olives par une cuillerée de câpres.