TARTARE DE THON À L’AVOCAT ET AU FENOUIL

Ce classique léger et savoureux au thon MSC Saupiquet est une recette facile qui fera plaisir à vos convives.

4 personnes

Froid

Facile

Plat

10 min

Mini

Une recette réalisé avec

Thon entier nature MSC

Ingrédients

  • 2 boîtes de thon entier Nature MSC Saupiquet de 140G
  • 1 avocat
  • 1 fenouil
  • le jus d’un demi-citron
  • 20g d’huile d’olive vierge extra
  • sel et poivre selon la convenance
  • quelques feuilles de salades mélangées

Préparation

  • 1 - Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau et coupez la chair en cubes. Placez les morceaux d’avocat dans un bol et assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, une pincée de sel et un généreux saupoudrage de poivre noir.
  • 2 - Lavez et coupez le fenouil en petits morceaux et ajoutez-le à l’avocat. Ajoutez le thon émietté et mélangez délicatement.
  • 3 - Disposez le tartare sur quatre assiettes individuelles, en utilisant un disque métallique, si vous en avez un, pour former une galette, et garnissez de quelques feuilles de salades.

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