SARDINES AUX POMMES DE TERRE, POMMES ET ÉPINARDS

Succombez à nos sardines Grillés herbes de provence aux pommes de terre, pommes, et épinards.

4 personnes

Chaud

Facile

Plat

20 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • 4 boîtes de sardines grillées aux herbes de Provence Saupiquet
  • 2 pommes de terre
  • 200 g de pousses d’épinard
  • 1 pomme
  • 2 échalotes
  • 4 à 5 tomates séchées à l'huile d'olive
  • Huile
  • Sel

Préparation

  • 1 - Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez les en fines tranches. Émincez les échalotes et coupez la pomme en cubes après l'avoir pelée et débarrassée de son coeur.
  • 2 - Faites revenir les échalotes dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile, puis ajoutez les cubes de pomme, ajustez l'assaisonnement avec du sel, et faites revenir pendant quelques minutes.
  • 3 - Disposez les tranches de pomme de terre dans la poêle, ajoutez deux ou trois cuillerées d'eau et faites cuire à couvert pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • 4 - Ajoutez les épinards, les tomates séchées hachées et les filets de sardines avec leur assaisonnement.
  • 5 - Faites cuire encore pendant deux ou trois minutes et dégustez immédiatement.

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