SALADE CÉSAR AU THON
Découvrez notre recette de salade César au thon Saupiquet, une version délicieuse et nutritive de cette salade classique.
4 personnes
Froid
Facile
Entrée
20 min
Mini
Une recette réalisé avec
Ingrédients
- 2 boîtes de thon entier nature MSC Saupiquet de 140g
- 250 g de pain de mie (ou des croutons déjà préparés)
- Sel & poivre selon la convenance
- Une pincée d’origan
- 1/4 de gousse d’ail
- 4 filets d’anchois conservés dans l’huile
- 75 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec
- un demi-citron
- De l’huile d’olive vierge extra
- 1 tête de laitue
Préparation
- 1 - Coupez le pain de mie en cubes, assaisonnez-les avec de l’huile, du sel et de l’origan et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
- 2 - Mixez l’ail avec les anchois et le parmesan, ajoutez le yaourt grec, le jus de citron et émulsionnez avec de l’huile d’olive vierge extra.
- 3 - Emiettez le thon et mettez-le de côté.
- 4 - Lavez et séchez la laitue. Coupez-là en morceaux et mélangez-là avec la sauce préparée.
- 5 - Ajoutez le thon, ainsi que les croutons. C’est prêt!
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