MACATHON

Etonnez vos convives avec le 'macathon',un plat idéal pour les amateurs de thon avec des ingrédients simples et frais.

4 personnes

Froid

Facile

Entrée

10 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • 1 boite 112g de thon entier nature MSC Saupiquet
  • 8 champignons à farcir
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à café de crème liquide
  • ½ citron
  • Sel et poivre

Préparation

  • 1 - Lavez et épluchez les champignons, et retirez la partie noire à l’intérieur.
  • 2 - Dans une casserole, faites bouillir ½ litre d’eau, ajoutez du sel et le jus du ½ citron, puis vos champignons.
  • 3 - Couvrez et laissez à feu vif durant 5 minutes, puis débarrassez hors du feu.
  • 4 - Réservez- les au froid.
  • 5 - Pendant ce temps, faites cuire l’œuf dur.
  • 6 - Écalez-le, et déparez le blanc du jaune.
  • 7 - Coupez le blanc en petits dès, et hachez le jaune.
  • 8 - Mélangez le jaune avec le thon, en ajoutant la crème, pour obtenir une pâte lisse.
  • 9 - Ajoutez ensuite les petits dès de blancs, en mélangeant délicatement.
  • 10 - Récupérez les champignons, égouttez-les et séchez-les rapidement avec un papier absorbant, et montez les macathons.

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