BLINIS AUX HERBES ET RILLETTES

Savourez nos blinis aux herbes accompagnés de rillettes à l'apéritif.

4 personnes

Froid

Moyen

Entrée

20 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • 1 boîte de rillettes de thon au piment Saupiquet
  • 1 oeuf
  • 70 g de farine
  • 125 g de lait
  • 30 g de beurre fondu
  • 5 g de levure chimique
  • 20 g de parmesan râpé
  • Un bouquet d'herbes mélangées (persil, sauge, thym)
  • Sel

Préparation

  • 1 - Mettez l'oeuf dans un bol avec une pincée de sel et le parmesan, fouettez avec un fouet, ajoutez la farine, la levure chimique et délayez avec le lait.
  • 2 - Hachez les herbes et incorporez les à la pâte.
  • 3 - Chauffez une poêle antiadhésive, graissez la avec le beurre fondu et faites cuire la pâte en cuillerées pour former de petits blinis.
  • 4 - Servez les blinis avec les rillettes étalées dessus.

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