BAGEL GOURMAND – FILETS DE SARDINES À L’HUILE D’OLIVE

Explorez le plaisir simple d'un bagel gourmand avec des filets de sardines à l'huile d'olive Saupiquet, une expérience qui ravira vos papilles

1 personnes

Chaud ou Froid

Facile

Plat

20 min

Mini

Une recette réalisé avec

Ingrédients

  • Pain bagel
  • Fromage ail et fines herbes
  • Filets de Sardines à l’huile d’olive
  • 1 Avocat
  • 1 Œuf
  • Ciboulette
  • Citron

Préparation

  • 1 - Écraser grossièrement l’avocat et l’arroser de jus de citron.
  • 2 - Séparer le blanc du jaune d’œuf.
  • 3 - Cuire le blanc d’œuf dans une poêle puis déposer le chapeau du bagel par dessus. Verser le jaune d’œuf dans le trou du bagel.
  • 4 - Tartiner la base du bagel de fromage ail et fines herbes. Ajouter l’avocat écraser.
  • 5 - Déposer les filets de sardines.
  • 6 - Refermer le bagel et parsemer de ciboulette ciselée.

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