Ingrédients
– 30 gr de spaghettis au soja
– 1 boite de FILET DE THON SAUPIQUET PESTO AU BASILIC
– 50 gr de chorizo en tranches fines
– 1 courgette
– 1 oignon rouge
– 1 gousse d’ail
– 1 botte de basilic
Recette
SAUPIQUET SPAGHETTIS SOJA ET COURGETTES AU FILET DE THON AU PESTO
2 personnes
Chaud
Moyen
Plat
Moyen
15 Min
Lavez la courgette et taillez-la en « spaghettis ». Ciselez l’oignon rouge.
Faites bouillir un grand volume d’eau dans une casserole, déposez les pâtes, remuez et laissez cuire 10 minutes. Faites cuire la julienne de courgette 2 mn dans de l’eau bouillante et salée. Egouttez puis réservez les spaghettis de soja et de courgette au chaud.
Pendant ce temps, dans une poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d’huile de marinade de la boite de filets de thon au pesto, saisissez l’oignon rouge ciselé et la gousse d’ail hachée. Ajoutez les spaghettis et le chorizo et laissez chauffer 4 minutes à feu doux.
Dressez sur vos assiettes les spaghettis, agrémentés des filets de thon préalablement réchauffés et terminez le dressage avec une pincée de basilic fraichement ciselé.
Astuce du chef : vous pouvez remplacer les spaghettis au soja par des spaghettis à l’encre de seiche. Ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de parmesan fraichement râpé.
Bon appétit…
Ingrédients
– 30 gr de spaghettis au soja
– 1 boite de FILET DE THON SAUPIQUET PESTO AU BASILIC
– 50 gr de chorizo en tranches fines
– 1 courgette
– 1 oignon rouge
– 1 gousse d’ail
– 1 botte de basilic