Ingrédients
- 350g spaghettis épais
- 1 boite 186g de thon entier nature MSC Saupiquet
- 3 courgettes
- 2 jaunes d’œufs et un œuf entier
- 4 cuillerées de crème fraîche
- 1 cuillerée de parmesan râpé
- 40g huile d’olive extra vierge
- sel
- beaucoup de poivre noir
Recette
Spaghettis alla carbonara au thon et courgettes
4 personnes
Chaud
Facile
Plat
Mini
30 Min
Faites bouillir une grande casserole d’eau, ajoutez du sel quand elle commence à bouillir.
Coupez les courgettes en fines tranches et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive extra vierge, assaisonnez avec un peu de sel.
Ajoutez les spaghettis à l’eau bouillante et faites cuire al dente.
Battez les œufs dans un bol avec la crème fraîche et le parmesan, puis ajoutez les courgettes chaudes et le thon, puis les pâtes égouttées. Mélangez bien pour que les pâtes absorbent bien la sauce.
Assaisonnez avec beaucoup de poivre moulu frais et servez tout de suite.
Une petite idée : ajoutez quelques feuilles de basilic frais aux pâtes.
Ingrédients
- 350g spaghettis épais
- 1 boite 186g de thon entier nature MSC Saupiquet
- 3 courgettes
- 2 jaunes d’œufs et un œuf entier
- 4 cuillerées de crème fraîche
- 1 cuillerée de parmesan râpé
- 40g huile d’olive extra vierge
- sel
- beaucoup de poivre noir