Ingrédients
- 2 boites de filets de thon à l’huile d’olive vierge extra Saupiquet
- 1 petite betterave
- 3 carottes
- 1/2 botte de radis
- 12 tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- sel,poivre
Pour la vinaigrette
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Astuce: n’hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons. Ici tous les légumes sont crus mais on peut réaliser cette salade avec des légumes croquants cuits à la vapeur.
Recette
Salade colorée et filets de thon à l’huile d’olive
4 personnes
Froid
Facile
Entrée
Mini
15 Min
Préparez la vinaigrette. Émulsionnez le jus du citron avec l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Réservez.
Coupez les carottes et les radis en fines rondelles, la betterave en petits bâtonnets et les tomates cerises en deux.
Dans un saladier, mélangez la salade de jeunes pousses avec les légumes et la vinaigrette.
Déposez les filets de thon et parsemez de ciboulette.
Ingrédients
- 2 boites de filets de thon à l’huile d’olive vierge extra Saupiquet
- 1 petite betterave
- 3 carottes
- 1/2 botte de radis
- 12 tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- sel,poivre
Pour la vinaigrette
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Astuce: n’hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons. Ici tous les légumes sont crus mais on peut réaliser cette salade avec des légumes croquants cuits à la vapeur.