Filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne et au citron
- Poisson :
- Maquereau
- Temps de préparation :
- 10 min
- Mode de préparation :
- Chaud
Ingrédients:
3 boîtes de filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne et au citron Saupiquet
1 oignon
2 carottes
1 citron
Thym
Estragon frais
2 feuilles de lauriers
Sel, poivre
Préchauffez le four à Th. 5 (150 °C).
Faites revenir pendant 5 min les carottes coupées en lamelles et les oignons finement hachés dans une poêle antiadhésive, réservez.
Dans une feuille de papier sulfurisé, disposez le mélange carottes/oignons, 2 filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne et au citron, quelques rondelles de citron et les aromates.
Salez et poivrez,
Refermez la papillote et enfournez. Recommencez l'opération pour chaque convive.
Laissez cuire les papillotes environ 20 min.
Servez chaud.
